Mrkvové krekry se sýrem

SUROVINY

• 250 g na jemno strouhané mrkve (=3 střední mrkve)
• 250 g polohrubé mouky
• 130 g másla
• 150 g bílého jogurtu
• 2 hrsti semínek – slunečnicových nebo sezamových
• 1 lžička prášku do pečiva
• sůl, koření
• strouhaný sýr výrazné chuti (parmezán, niva, gouda)

RECEPT

• všechny přísady kromě sýra smícháme dohromady
• vzniklé těsto má podobnou konzistenci jako bramborákové
• na vymaštěný plech nebo s pečícím papírem rozetřeme placku zhruba 2 mm vysokou
• nožem rozdělíme těsto na čtverečky, stačí náznak, po upečení půjdou dobře rozlámat
• posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby předehřáté na 180°C
• pečeme asi 30 min, z této dávky jsou 2 plechy
• i když se to nezdá, zas až tak velké množství to není a krekry jsou rychle pryč