inspiromat - PRACOVNÍ PLOCHA, FOTONÁVODY ATD. Markéta Dominika Kadeřávková

Jogurtový koláč s brusinkami

Markéta Dominika Kadeřávková 22.3.2017

Rychlovka na téma v ledničce mám dva jogurty, které zítra expirují a přebytečné sněhové bílky.

SUROVINY

  • 400 g bílého jogurtu (2 kelímky) 
  • 2 hrnky hladké špaldové mouky
  • prášek do pečiva
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • 200 g brusinek
  • sněhové bílky
  • špetka soli
  • lžička citronové šťávy

RECEPT

  • utřete vejce s cukrem a vmíchejte jogurt s olejem
  • přisypte mouku s kypřícím práškem a těsto rovnoměrně rozetřete na vymaštěný plech
  • posypte brusinkami a v troubě předehřáté na 180° pečte 25 min
  • mezitím ušlehejte z bílků, soli a citronové šťávy tuhý sníh, koláč s ním pokryjte a nechte ještě 5 min dopéct