Zeleninový vývar
Markéta Dominika Kadeřávková
8.7.2017
SUROVINY
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
- 1 cibule + volitelně čisté slupky navíc
- česnek
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
- libeček
- voda
RECEPT
- zeleninu očistěte a nakrájejte na stejně velké kusy
- cibuli omyjte, překrojte na čtvrtinu a vložte do hrnce i se slupkou (dodá vývaru hezkou tmavou barvu)
- okořeňte dle libosti
- zalijte vodou po okraj hrnce
- pomalte asi 4 hodiny na high
- když je vývar hotový, přeceďte ho přes plátýnko do vysterilizovaných sklenic nebo rovnou použijte
