inspiromat - PRACOVNÍ PLOCHA, FOTONÁVODY ATD. Markéta Dominika Kadeřávková

Pizza

Markéta Dominika Kadeřávková 12.6.2017

SUROVINY

  • 360 g hladké mouky
  • 180 ml vody
  • 1 lžička soli
  • 1 kostka (42g) droždí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • suroviny na oblohu

RECEPT

  • spojte mouku, vodu, sůl a droždí a přidejte olivový olej
  • z těsta vytvořte dvě koule, lehce potřete olivovým olejem a přikryté igelitem nechte 24h odpočinout v lednici
  • druhý den těsto vyndejte a nechte hodinu odležet při pokojové teplotě
  • předehřejte troubu na 250 °C
  • z těsta vyválejte dvě tenké placky, obložte těsto dle chuti a okraje potřete olivovým olejem
  • pečte na 250°C 10-15 min