Hovězí na tymiánu

SUROVINY

• plátky hovězího zadního
• olivový olej
• tymián
• pepř a sůl
• červená paprika
• rajčata
• okurka
• balkánský sýr
• provensálské koření
• zálivka

RECEPT

• hovězímu masu sluší alespoň 24h marináda
• a propečenost dle vlastních preferencí, já mám ráda steaky na povrchu křupavé a uvnitř krvavé 🙂