Cheesecake
Markéta Dominika Kadeřávková
15.3.2017
TĚSTO
- 250g hladké špaldové mouky
- 50g moučkového cukru
- 5 lžic vody
- 150g másla
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- 1 žloutek
- špetka soli
NÁPLŇ
RECEPT
- smíchejte všechny suroviny potřebné na těsto a nechte ho cca 30 min odležet
- vyšlehejte tvarohovou náplň
- těsto vmačkejte až po okraj do formy vytřené máslem
- do připraveného korpusu vlijte tvarohovou směs
- kolář vložte do trouby předehříté na 160 °C a pečte zhruba hodinu
- krájejte a podávejte až po vychladnutí
- údajně má být nejlepší druhý den, což je sice pravda, ale rána se dožil jen malý kousek …
