Raffaello řezy

SUROVINY

• 2 hrnky celozrnné špaldové mouky 
• 1/2 hrnku moučkového cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 prášek do pečiva
• 2 vejde
• drobení
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 3/4 hrnku strouhaného kokosu
• poleva: 1 kelímek smetany ke šlehání (idáelně 33%)

RECEPT

• předehřejte troubu na 170°C a vymažte plech tukem a vysypte moukou
• ze všech ingrediencí vyšlehejte hladké těsto a nalijte na plech
• smíchejte cukr a kokos na drobení a rovnoměrně pokryjte celou plochu těsta
• pečte necelých 20 min, kokos by neměl zrůžovět
• ihned po vytažení z trouby moučník rovnoměrně polijte šlehačkou a nechte vychladnout